Semana de 17 a 21 de Fevereiro

 

Ementa 2 - Berçários

 

Dia da Semana Sopa Prato Principal Sobremesa Alergénios Informação Nutricional

2ª Feira 

 

 

Brócolos com Frango

 

 

Frango com massa e feijão-verde 

 

 

 

Laranja

 

 

 

Glúten

 V. Energ.216Kcal

Proteínas:10.5g

H. Carb.: 34.3g

Lípidos: 4.2g

Fibra: 7.0g

3ª Feira 

Feijão-verde com Abrótea

Abrótea com arroz e cenoura

Clementina

Peixe

 V. Energ.: 217Kcal

Proteínas:8.8g

H. Carb: 38.9g

Lípidos:3.6g

Fibra: 7.3g

4ª Feira

 Alho Francês com Frango

Frango com batata e couve lombarda Quivi

 

------

 

 V. Energ.: 211Kcal

Proteínas: 9.1 g

H. Carb: 33.7 g

Lípidos: 4.4gr

Fibra: 7.1gr

 5ª Feira

Couve-flor com Pescada Pescada com massa e brócolos

Laranja

Glúten

Peixe

 V. Energ.:224Kcal

Proteínas:9.2g

H. Carb:35.2g

Lípidos:5.4g

Fibra:7.3g

6ª feira

Alface com Peru Peru com arroz e couve-flor

Laranja

Peixe

Glúten

V. Energ:207 Kcal

Proteínas:8.3g

H.carb:35.4g

Lipídos:3.5g

Fibra:6.1g

 

 Observações: 

                

                  

 

Ementa 2 - Creche, Jardim de Infância e CATL

  

Dia da Semana Sopa Prato Principal Salada Sobremesa Alergénios Informação Nutricional

2ª Feira 

 Ervilhas

Lombo de porco estufado com massa e cenoura

 Alface

Laranja

 

Glúten

 

 V. Energ:339cal

Proteínas:18.8g

H. Carb:29.6g

Lípidos: 15.9g

Fibra: 9.4g

Sal: 0.3g

 3ª Feira 

 

 

Nabiça

 

 

Filetes de pescada no forno com arroz de tomate  Brócolos Clementina

Peixe

Leite/Lactose

 V. Energ: 342kcal

Proteínas:15.3g

H. Carb: 25.8g

Lípidos:19.7g

Fibra: .5.1g

Sal:0.7g

 

4ª Feira

 

 

Creme de cenoura

 

 

Bolonhesa soja com massa esparguete e ervilhas

 

Couve coração

 

 

Quivi

 

Glúten

 V. Energ: 328Kcal

Proteínas:15.7g

H. Carb: 32.6g

Lípidos: 15.0g

Fibra: 6.5g

Sal: 0.8g

 5ª Feira

Repolho

Ovo mexido com massa, abóbora e tomate

Alface

Laranja

 

 

Glúten

Peixe

 

 

 V. Energ.:293Kcal

Proteínas:15.2 g

H. Carb:26.3g

Lípidos: 14.0g

Fibra:5.8g

Sal: 0.5g

6ª feira

Feijão-verde

Peru estufado com arroz de legumes

 Cenoura ralada

Clementina

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V. Energ:292 kcal

Proteínas:16.4g

Lípidos:11.4g

H. Carb:30.5g

Fibra: 6.2g

Sal:0.7g

 

 

 

Ementa 2 Opção Vegetariana - Creche, Jardim de Infância e CATL

  

Dia da Semana Sopa Prato Vegetariano
Salada/Hortícolas Fruta Alergénios Informação Nutricional

2ª Feira 

 Ervilha Estufado de lentilhas, com massa e cenoura Alface Laranja

 

Glúten

 

 

 3ª Feira 

Nabiça

Hambúrguer de feijão com arroz de tomate

Brócolos Clementina

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4ª Feira

Creme e cenoura Bolonhesa soja com massa esparguete  Couve Coração Quivi

Soja

Glúten

 

5ª Feira

Repolho

Massada de grão, com abóbora e tomate Alface Laranja

 

Glúten

 

 

 6ª feira

 Feijão-verde

Soja estufada, com arroz de legumes Cenoura ralada Clementina Soja  

Ementa elaborada de acordo com as diretivas da Direção Geral da Educação e da Direção Geral da Saúde, com orientação técnica da nutricionista Sónia Rodrigues (Agrupamento de Centros de Saúde Pinhal Litoral). 

  

Ementa elaborada por: Daniela Canuto - Nutricionista (CP nº 3160N)

Ementa aprovada por: Licínia Ferreira - Diretora